- Trang chủ
- Tất cả tin tức
- THỊT CHIM SẺ
Tất cả tin tức
Món ngon từ chim sẻ bổ thận, tráng dương
26/07/2019 /
Biên tập 1
Theo dinh dưỡng học hiện đại, thịt chim Sẻ chứa 18,9% protid; 6,9% lipid. Tiết chim có chứa nhiều chất đạm, chất sắt, huyết sắc tố và Ca. Trứng chim chứa nhiều lipid, protid, các vitamin A, D, E, các muối khoáng Ca, P, Mn, S, Fe, lecithin. Theo dinh dưỡng học cổ truyền, thịt chim Sẻ vị ngọt mặn, tính ấm, có công dụng bổ ngũ tạng, tráng dương, ích khí, được dùng để chữa suy nhược cơ thể, tạng...