Món ăn từ thảo dược

Bề bề - Món ngon chớ ngại gai góc

Bề bề (hay còn gọi là Tôm tít) là một loại hải sản có bề ngoài khá gai góc, nếu không biết cách rất dễ bị thương khi chế biến. Vì thế, dù biết thịt Bề bề bổ dưỡng và thơm ngon mà nhiều người chỉ lượn vòng quanh chứ rất ngại đụng đến món này. Nhưng thật ra chế biến Bề bề khá đơn giản. Mùa du lịch biển, nhiều người khi trở về thường mua hải sản, trong đó...