Món ăn từ thảo dược

Mướp

Mướp bao gồm Mướp hương (Luffa cylinodrica L Roem) và Mướp khía (Luffa acutangula L Roxb), cả hai đều thuộc họ Bầu bí Cucurbitaceae Tính vị và công dụng chủ trị Quả mướp: Vị ngọt tính mát, không độc, tác dụng thanh nhiệt, tiêu đàm nhiệt, mát máu, giải độc. Trị khát nước, trĩ, ho do nhiệt, ung nhọt, tắc sữa, đới hạ, tiểu tiện ra máu. Lá mướp: Tác dụng thanh nhiệt giải độc, trị ung nhọt, rắn cắn, bỏng. Hạt mướp: Tác...