Món ăn từ thảo dược
Thực phẩm giúp phòng chống ung thư
Không có thực phẩm nào có thể bảo vệ con người hoàn toàn chống lại ung thư. Nhưng một số loại thực phẩm có thể làm giảm nguy cơ phát triển ung thư. Dưới đây là những thực phẩm đã được khẳng định sau nhiều nghiên cứu khoa học. Trong một số loại thực phẩm đã được nghiên cứu cho thấy chúng có chứa các hợp chất tự nhiên có đặc tính chống ung thư mạnh, bao gồm: Táo Có thể nói “ăn một...
Cà tím bung- Món ngon của mẹ
Một ngày, đi chợ mà không biết nên mua gì cho bữa ăn. Tháng 7 đến rồi, trời oi ả. Rau muống hết luộc lại xào. Thịt lợn hết kho tàu, đổi sang rang cháy cạnh. Đậu phụ mát thật nhưng cũng chỉ có vài món. Rau mùa hè không mấy phong phú như mùa đông. Ăn gì cho đưa cơm? Nhớ ngày xưa, thời bao cấp, mẹ tần ngần cầm lạng thịt tem phiếu mới mua, lại nhìn mấy...
Các loại hạt có thể phòng ung thư đại tràng
Nghiên cứu của ĐH Jena, Đức chỉ ra rằng ăn các loại hạt như hạt Phỉ, quả Óc chó, Hạnh nhân và quả Hồ trăn không chỉ góp phần vào chế độ ăn lành mạnh, mà còn làm chậm sự phát triển của các tế bào ung thư và làm giảm nguy cơ ung thư đại tràng. Kết quả nghiên cứu cho thấy các loại hạt có tác dụng tích cực với sức khỏe vì chúng tham gia kích hoạt cơ chế...
