- Trang chủ
- Món ăn từ thảo dược
- tôm đồng
Món ăn từ thảo dược
Tôm càng - Món ăn ngon, vị thuốc quý
24/09/2018 /
Nguyễn Vân Anh
Tôm càng còn gọi là tôm đồng, tôm nước ngọt, tên khoa học là Macrobrachium nipponense De Haan. Tôm càng được các bà nội trợ rất ưa chuộng bởi có giá trị dinh dưỡng cao, thịt tôm chắc, dai, ngọt. Tôm càng được chế biến thành nhiều món ăn rất phong phú và đa dạng như: tôm nướng, tôm rang me, lẩu tôm, tôm tẩm bột rán, chạo tôm… Tôm đồng còn là vị thuốc quý trong Đông y. Tôm đồng...