Y học thường thức
Tác hại khi lạm dụng nước trà, cà phê
Nhiều học sinh thường uống nước trà và cà phê với mong muốn giúp cho đầu óc tỉnh táo và thức để học bài. Một câu hỏi đặt ra là: Uống trà và cà phê có lợi hay hại đối với người ôn thi? Trong trà có tanin, caffein, tinh dầu, vitamin, protid và chất khoáng. Cà phê chứa lipid, chất khoáng và caffein. Trà và cà phê chứa caffein nên có tác dụng kích thích hưng phấn hệ thần kinh...
Uống cà phê thời điểm nào trong ngày gây hại cho sức khỏe?
Hầu hết chúng ta bắt đầu một ngày mới với cà phê nhưng đó có phải là một thói quen tốt? Các chuyên gia sẽ cho bạn lời khuyên về thời gian hợp lý để uống cà phê có lợi cho sức khỏe. Từ 8-9 giờ sáng: Điều gì sẽ xảy ra nếu bạn uống ly đầu tiên của cà phê vào buổi sáng? Vâng, cortisol là một hormon căng thẳng và thường tăng cao vào khoảng giữa 8:00 và 9:00AM. Nếu...
Uống trên 4 tách cà phê giảm được 50% rủi ro mắc bệnh đái tháo đường
Tạp chí Nông nghiệp & hóa thực phẩm của Mỹ số ra trung tuần tháng 01/2012 đăng tải phát hiện mới của chuyên gia ở Quỹ Khoa học tự nhiên Quốc gia Trung Quốc (NSF) về tác dụng to lớn của cà phê, nhất là khả năng làm giảm rủi ro mắc bệnh đái tháo đường tuýp 2. Theo nghiên cứu này, những người có thói quen uống 4 tách cà phê mỗi ngày thì giảm được tới 50% rủi ro mắc...
