Tất cả tin tức

Món ăn ngon- Bài thuốc quý từ cá Linh

Cá linh (còn gọi Linh ngư, thuộc họ cá Chép), nguồn thủy sản quý bổ dưỡng vùng sông nước miền Tây. Cá linh thịt trắng thơm ngon, dễ chế biến sử dụng, được các bà nội trợ chế biến thành nhiều món nổi tiếng còn có tác dụng phòng trị nhiều bệnh hiệu quả. Cá linh rất giàu protid, lipid, sắt, Ca, P, Mg, vitamin A, B1, B2, B6... Theo Đông y, cá linh vị ngọt, tính bình, không độc, tác...