Tất cả tin tức
Hạt Muồng, vị thuốc cổ truyền giúp mát gan sáng mắt
Theo y học cổ truyền, Thảo quyết minh (hạt Muồng đã sơ chế) có vị ngọt đắng, mặn, tính hơi hàn, có tác dụng an thần, hạ huyết áp, mát gan, giáng hỏa, sáng mắt, nhuận tràng, thông tiện… Hạt Muồng là hạt của cây Muồng. Muồng là loại cây nhỏ, lá mọc so le, gồm 2 - 4 đôi lá chét. Hoa mọc ở kẽ lá màu vàng tươi. Quả hình trụ dài, trong chứa 15 - 25 hạt. Hạt...
Món ăn thuốc từ quyết minh tử
Quyết minh tử còn gọi Thảo quyết minh, Hạt muồng.., là hạt quả chín phơi khô của cây Quyết minh [Cassia tora L., thuộc họ Vang (CAESALPINIACEAE]. Quyết minh tử có các anthraquinon, chrysophanol...; các naphtalen; các glycerid của acid palmitic, tinh dầu. Khi chế biến (sao đen) các anthraquinon giảm hàm lượng làm tác dụng nhuận tràng có giảm. Vị ngọt, đắng, mặn, tính hơi hàn; vào can, đởm nên Quyết minh tử có tác dụng mát gan, ích...
Thảo quyết minh
Dân gian thường gọi là hạt Muồng ngủ (tránh nhầm với Muồng xanh là cây trồng làm phân bón), Lạc giòi (vì có hoa, lá rất giống cây lạc), Đậu ma. Trong các đơn thuốc của các cụ lang thường ghi: Quyết minh tử – Giả lục đậu – Giả hoa sinh. Về đặc điểm dược liệu: Hạt Thảo quyết minh hình trụ dài, hai đầu vát chéo (to bằng viên đá lửa) màu nâu xỉn, bóng. Về bảo quản dược liệu:...
