Món ăn từ thảo dược
Cà chua - món ăn thuốc giải nhiệt, giải khát ngày hè
Cà chua là loại quả bình dân, xuất hiện trong bữa cơm, thức uống dinh dưỡng của hầu hết mọi gia đình. Nhưng ít ai biết được nó tác dụng tuyệt vời của nó với sức khỏe, đặc biệt trong những ngày hè nóng nực. Cà chua có 4% glucid; 0,3% protid; 0,3%lipid, các acid hữu cơ (a. citrric, a. malic, a.oxalic; các nguyên tố vi lượng và nhiều vitamin (A, B1, B2, B6, C, D, PP, E, K... Quả chín...
Các loại rau, củ, quả giúp chống nắng nóng
Mùa hè đến, thời tiết nắng nóng làm cơ thể chúng ta mệt mỏi, rã rời, sức đề kháng giảm sút nên rất dễ bị cảm nắng, say nắng nóng... Mùa hè đến, thời tiết nắng nóng làm cơ thể chúng ta mệt mỏi, rã rời, sức đề kháng giảm sút nên rất dễ bị cảm nắng, say nắng nóng... Hơn nữa, do thời tiết oi bức, các dịch bệnh cũng gia tăng, vì vậy bổ sung vitamin từ các loại...
Dưa hấu chữa bệnh
Giới sinh học và những người làm vườn thường chia dưa hấu thành 3 loại, một là dưa xạ (loại dưa ngọt có nhiều nước), hai là dưa đỏ (ruột đỏ) và ba là dưa hấu mùa đông. Tại nhiều nơi hai loại dưa đầu được coi là thông dụng, ăn ngon miệng và có chứa nhiều dưỡng chất hữu ích. Dù là loại nào đi chăng nữa thì dưa hấu thường có kích thước to, tròn và chứa nhiều nước,...
