Món ăn từ thảo dược

Bạn có biết - Canh mồng tơi

Có nơi gọi là mồng tơi hay mùng tơi có loại màu xanh, đỏ, tía… ở thôn quê chân dậu làng rào vườn thường trồng để ngọn bám leo lên phát triển nhánh lá tươi tốt.Mùa hè oi bức trên mâm cơm có bát canh mồng tơi nấu với cua, quả mướp hương với quả cà đã là món ăn đặc sản quê hương.  Cái dậu mồng tơi đã vào thơ văn. "Nhà nàng ở cạnh nhà tôi Cách nhau cái dậu mồng...