Món ăn từ thảo dược
Dược thiện hỗ trợ trị giảm tiểu cầu
Giảm tiểu cầu là tình trạng khi số lượng tiểu cầu trong máu bị giảm do một số nguyên nhân khác nhau. Tiểu cầu là loại tế bào máu đóng vai trò quan trọng trong việc cầm máu nên việc giảm tiểu cầu sẽ gây nên xuất huyết. Nhẹ có thể gây xuất huyết dưới da, nặng hơn có thể gây xuất huyết nội tạng, xuất huyết não… Theo y học cổ truyền, bệnh thuộc phạm trù “huyết chứng” và...
Ăn nội tạng động vật và những nguy hại tiềm ẩn
Các món ăn từ nội tạng động vật đều rất hấp dẫn và được đánh giá là giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, ăn những bộ phận trong cơ thể con vật vẫn tiềm ẩn những rủi ro nhất định. Những mặt lợi và hại Nội tạng là các bộ phận bên trong của động vật như gan, thận, tim, dạ dày, óc... Xét về mặt dinh dưỡng, nội tạng có hàm lượng calo tương tự thịt nạc (từ 100-150calo/100gr), hàm lượng protein...
Bị viêm loét dạ dày, tá tràng nên ăn gì và kiêng ăn gì?
Viêm loét dạ dày - hành tá tràng nếu không được theo dõi và điều trị kịp thời có thể dẫn đến hẹp môn vị và một vài biến chứng nguy hiểm khác. Do vậy, người bị viêm loét dạ dày - hành tá tràng cần phải tuân thủ một số nguyên tắc trong ăn uống dưới đây. Những thực phẩm cần tránh Tránh các chất kích thích làm tăng bài tiết dịch vị: kiêng các loại rượu, bia, thuốc lá, cà...
10 lợi ích của sô-cô-la
Hầu hết mọi người đều thích sô-cô-la. Họ ăn nó khi thấy mình stress, để thấy vui vẻ, để họ có được tâm trạng tốt hơn. Mặc dù sô-cô-la rất phổ biến và có nhiều lợi ích cụ thể, bạn vẫn phải chú ý đến lượng tiêu thụ của mình. Nếu bạn ăn ngấu nghiến sô-cô-la suốt ngày, chắc chắn bạn sẽ bị mất nhiều lợi ích của nó. Sô-cô-la có tỉ lệ ca cao từ 70% trở lên sẽ rất...
Bí quyết giúp cơ thể tỏa hương
Những bí quyết sau sẽ giúp cơ thể bạn tỏa hương thơm ngát cũng như hơi thở thơm tho nhờ ăn uống, tắm lá và chọn trang phục đúng cách. Ăn uống, lựa chọn trang phục và vệ sinh cơ thể đúng cách... không chỉ giúp cơ thể thể khỏe mạnh, phòng chống bệnh tật lây nhiễm còn giữ cho cơ thể luôn thơm mát, giúp tự tin hơn trong giao tiếp sinh hoạt hằng ngày. Dưới đây là một số...
Những thực phẩm không nên ăn khi đói bụng
Ăn quá ít hoặc bỏ bữa có thể khiến chúng ta ăn nhiều hơn vào bữa tiếp theo hoặc ăn thêm đồ ăn nhẹ có lượng calo cao, đây chính là một nguyên nhân khiến bạn tăng cân nhanh chóng. Bên cạnh đó, lựa chọn thực phẩm không phù hợp khi đói có thể gây kích thích dạ dày và ảnh hưởng không tốt tới sức khỏe. Dưới đây là một số thực phẩm bạn nên tránh khi đói: Khoai tây chiên Những...
Món ăn thuốc từ cua biển
Cua biển là loại hải sản bổ dưỡng, rất tốt cho sức khỏe của mọi lứa tuổi từ trẻ em đến người già. Với hàm lượng dinh dưỡng khá cao, cua biển là nguồn bổ sung dưỡng chất tự nhiên quý giá giúp phòng chống nhiều bệnh... Lượng acid béo omega-3 rất dồi dào trong của biển có thể giúp cải thiện trí nhớ, làm giảm nguy cơ đau tim, ung thư, cải thiện chứng trầm cảm, lo âu. Không chỉ giàu...
Món ăn bài thuốc mạnh gân xương
Với triệu chứng bệnh lý đau nhức mỏi sâu trong xương, thuộc phạm vi chứng “cốt nuy”, Y học cổ truyền cho là do thận hư. Y học hiện đại gọi là bệnh loãng xương. Ngoài ra, mệt mỏi, nhược cơ... cũng thường gặp ở những người loãng xương. Vì vậy, người bệnh phải hết sức cẩn thận khi hoạt động thể lực mạnh, đi lại cũng phải hết sức thận trọng tránh ngã, vấp, khuỵu, gập chân, tay, nhất...
Ăn hoa quả mỗi ngày bao nhiêu là đủ?
Qua sách báo tôi được biết, hoa quả chính là nguồn cung cấp vitamin và muối khoáng quan trọng cho mỗi người, nhưng tôi nghe nói ăn quá nhiều cũng không tốt. Vậy lượng quả chín mỗi người ăn trong một ngày bao nhiêu là đủ? Theo Bs Lê Hải: Lợi ích của hoa quả là cung cấp vitamin và muối khoáng quan trọng cho cơ thể. Vì ăn trực tiếp, không qua nấu nướng nên quả chín giữ được hàm lượng...
Thịt lợn - Thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn
Thịt lợn là thực phẩm cho nhiều món ăn truyền thống, thông dụng nhất trong mỗi bữa ăn gia đình, đặc biệt là ở vùng nông thôn. Tuy nhiên, dịch tả lợn châu Phi gần đây khiến nhiều người lo ngại đã chọn giải pháp không ăn thịt lợn. Nhưng theo các chuyên gia, dịch tả lợn châu Phi không gây bệnh trên người nên người tiêu dùng không nên lo sợ, tẩy chay thịt lợn. Để đảm bảo, người tiêu...
Mỗi người mỗi nghề, mỗi nghiệp mỗi... cách ăn
Mỗi ngành nghề khác nhau sẽ có những đặc thù khác nhau và do đó sẽ có chế độ sinh hoạt ăn uống khác nhau. Bên cạnh chế độ nghỉ ngơi, luyện tập hợp lý, việc lựa chọn thức ăn phù hợp với mỗi ngành nghề sẽ giúp bạn luôn tràn trề sinh lực để làm việc hiệu quả. Nghề báo cũng vậy. Hãy cùng xem với đặc thù công việc làm báo, nhà báo cần phải chú ý “nạp” năng...
Nấm rơm hỗ trợ điều trị ung thư
Nấm rơm là loại thực phẩm khá quen thuộc, dễ chế biến với nhiều thứ khác để thành nhiều món ăn ngon. Đặc biệt Nấm rơm rất dễ nuôi trồng trên rơm rạ. Không chỉ là thực phẩm bổ dưỡng, nấm rơm còn có tác dụng chữa bệnh. Thành phần dinh dưỡng của Nấm rơm khá phong phú, trong 100g Nấm rơm khô chứa 21 - 37g chất đạm, 2,1 - 4,6g chất béo, 9,9g chất bột đường, 21g chất xơ,...
