Tất cả tin tức
Thực phẩm tác động đến nhan sắc của bạn như thế nào?
Đồ ăn mà bạn lựa chọn có thể ảnh hưởng tới nhan sắc của bạn. Chẳng hạn như đồ nướng cháy đen có thể làm giảm collagen, khiến da bạn nhăn nheo hơn. Những loại thực phẩm và đồ uống có ảnh hưởng như thế nào đến làn da của bạn thì đồng thời cũng làm bạn trông già hơn. Hãy cùng tìm hiểu xem vì sao những đồ ăn có chứa các thành phần như muối và gia vị cũng...
Mẹo giảm đường trong thực phẩm để phòng tránh các bệnh mạn tính
Đường có gây nghiện như cocain? Một thực tế không thể phủ nhận là chúng ta tiêu thụ quá nhiều đường và đường cũng là thành phần không thể thiếu trong các món tráng miệng ưa thích. Vậy làm thế nào để cắt giảm đường tinh luyện và thay thế bằng đường tự nhiên? Đường là thủ phạm dẫn tới các bệnh lý tim mạch, béo phì, thừa cân Đường tự nhiên thường xuất hiện dưới dạng Fructose trong hoa quả và Lactose...
Thực phẩm siêu chế biến có liên quan ung thư?
Thực phẩm siêu chế biến là những loại thực phẩm được chế biến công nghiệp, thường có từ 5 thành phần trở lên, bao gồm muối, đường, chất chống ôxy hóa, chất ổn định, bảo quản. Chuyên gia lo ngại rằng, với thực trạng tiêu thụ thực phẩm chế biến sẵn quá nhiều sẽ gia tăng bệnh tật, nguy cơ ung thư cũng sẽ tiếp tục gia tăng. Nhận biết thực phẩm siêu chế biến Đặc trưng của thực phẩm siêu chế biến...
Những thực phẩm có nguy cơ gây ung thư
Những thực phẩm có nguy cơ gây ung thư Trước tiên phải kể đến những thức ăn có thêm muối Nitrat, Nitrit để bảo quản thực phẩm được lâu. - Ở nước ta, thức ăn cho thêm diêm tiêu để bảo quản thịt muối, lạp sườn… cũng thuộc loại này, chính diêm tiêu là muối Nitrat. Các nhà khoa học giải thích rắng: Những thực phẩm phân huỷ của Nitrit, Nitrat có khả năng kết hợp với một số chất trong cơ...
Những loại thực phẩm làm giảm bệnh mù lòa do tuổi tác
Theo các chuyên gia nhãn khoa thì nguyên nhân chính gây bệnh mù lòa ở nhóm người trên 60 là chứng thoái hóa hoàng điểm do tuổi tác, gọi tắt là bệnh AMD (Aging related macular degeneration), qua nghiên cứu người ta phát hiện trong việc sử dụng Vitamin D và ăn các loại thức phẩm giàu axit béo Omega-3, đặc biệt là cá sẽ có tác dụng rất tích cực trong việc giảm thiểu rủi ro lâm bệnh. ...
Cơ chế phòng, chống ung thư bằng liệu pháp tự nhiên
Cơ chế phòng, chống ung thư bằng liệu pháp tự nhiên (Tiếp theo CTQ112) Trong 2 thập niên qua, các nhà khoa học đã đặc biệt quan tâm đến những hậu quả của những gốc tự do (free radicals) gây ra cho cơ thể và xem việc bổ sung những chất chống oxy hoá (anti-oxydants) từ nguồn thực phẩm tự nhiên như là biện pháp chủ yếu để nâng cao sức miễn dịch trong việc phòng chống bệnh tật bao gồm cả bệnh...
Thực phẩm có lợi cho bệnh tim mạch
Với những người bị bệnh tim mạch (TM), ngoài thuốc ra, việc lựa chọn những thực phẩm thích hợp và duy trì một chế độ ăn hợp lý là một việc làm khôn ngoan, có ý nghĩa đặc biệt quan trọng. Xin giới thiệu sau đây một số thực phẩm có lợi cho việc hỗ trợ điều trị bệnh tim mạch và cao huyết áp (CHA) để bạn đọc tham khảo và áp dụng. Mộc nhĩ đen: Là thức ăn lý tưởng cho...
