Y học thường thức
Cách phòng chống ngộ độc hải sản
Ngộ độc thủy hải sản rất phổ biến, bên cạnh nguyên nhân cơ địa, nguồn hải sản bị nhiễm độc là nguyên nhân hàng đầu gây ngộ độc cho người tiêu dùng. Thủy hải sản bao gồm tất cả các sinh vật sống ở dưới nước có thể làm thực phẩm như tôm, cá, ốc, mực... Có 3 loại ngộ độc chính của thủy hải sản bao gồm: ngộ độc ciguatera, ngộ độc scombroid, động vật có vỏ ngộ độc. Ngộ độc...
Thức ăn dễ gây dị ứng
Khi đã mắc một chứng dị ứng này thì rất dễ bị các chứng dị ứng khác, trong đó dị ứng thức ăn gây rất nhiều phiền toái. Những loại thực phẩm dưới đây là những yếu tố gây dị ứng thức ăn phổ biến: Đầu tiên là đồ biển. Các loại: cua, ghẹ, sò huyết, mực, cá, ngao... dễ gây dị ứng, nhất là đồ biển không còn tươi sống. Hơn nữa có trường hợp còn dị ứng với...
Nhiều dấu hiệu của chứng thận yếu
Thận yếu là tình trạng suy giảm chức năng của thận. Bệnh tiến triển âm thầm từ năm này sang năm khác với những biểu hiện mờ nhạt và khó nhận biết. Cấu tạo và vai trò của thận trong cơ thể Thận là 1 trong 5 cơ quan quan trọng của ngũ tạng con người gồm tâm - can - tỳ - phế - thận. Trong cơ thể, thận đảm nhận chức năng loại bỏ chất cặn bã, độc tố và nước...
Cảnh báo: 5 hậu quả đáng sợ khi bạn quá gầy
Nếu bạn đang phải “sở hữu” một cơ thể gầy gò, ốm yếu thì cơ thể bạn đang có nguy cơ phải đối diện với nhiều căn bệnh nguy hiểm. Dưới đây là 5 hậu quả đáng sợ nếu như bạn quá gầy: 1. Dễ bị thiếu máu Người gầy thường gặp khó khăn trong việc hấp thụ dinh dưỡng, thiếu các chất tạo máu như sắt, axit folic, vitamin B12 nên tỷ lệ trao đổi chất kém hơn những người bình thường....
Những sự thật về tình trạng đau đầu ở trẻ em
Đau đầu thường xảy ra ở người lớn nhưng ngay cả trẻ em đôi khi cũng bị đau đầu. Khoảng 15-20% trẻ em từ 5-14 tuổi có xu hướng cảm thấy đau đầu. Dưới đây là một số sự thật về đau đầu ở trẻ: Một số nguyên nhân gây đau đầu ở trẻ gồm khóc nhiều, mất nước, bỏ bữa, bỏ ăn, căng thẳng hoặc căng cơ. Đau đầu có thể là đau đầu nguyên phát hoặc thứ phát. Đau đầu...
Tập thể dục khi “đến tháng”: Nên hay không?
Một số quan niệm luôn cho rằng việc tập thể dục khi đến kỳ kinh hoặc làm việc nặng trong khoảng thời gian đó là một việc nên tránh đối với phụ nữ. Quan niệm đó có thật sự đúng không? Và việc tập thể dục như thế nào thì mới có lợi cho phụ nữ đang hành kinh là câu hỏi mà phần lớn các chị em đều thắc mắc. Hiểu lầm thường thấy Tập thể dục vào ngày đèn đỏ -...
Điều cần biết về nước giải khát, thanh nhiệt từ hoa lá
Khi nhiệt độ môi trường tăng dần, nhu cầu về nước uống của cơ thể là rất lớn. Thật khó có thể kể hết các loại nước giải khát mang tính công nghiệp đang lưu hành trên thị trường hiện nay, nhưng xu hướng lựa chọn và tự chế biến các đồ uống từ những cây cỏ quanh nhà, quanh vườn theo kinh nghiệm dân gian vẫn còn khá nhiều người ưa chuộng, đặc biệt là ở nông thôn. Có thể...
Tác hại khi lạm dụng nước trà, cà phê
Nhiều học sinh thường uống nước trà và cà phê với mong muốn giúp cho đầu óc tỉnh táo và thức để học bài. Một câu hỏi đặt ra là: Uống trà và cà phê có lợi hay hại đối với người ôn thi? Trong trà có tanin, caffein, tinh dầu, vitamin, protid và chất khoáng. Cà phê chứa lipid, chất khoáng và caffein. Trà và cà phê chứa caffein nên có tác dụng kích thích hưng phấn hệ thần kinh...
Uống sữa đậu nành có ảnh hưởng đến dậy thì của trẻ?
Tôi nghe nói bé gái uống nhiều sữa đậu nành có thể dậy thì sớm và làm hạn chế sự phát triển chiều cao. Xin hỏi điều này có đúng không?Bé trai có nên uống sữa đậu nành? Liều lượng bao nhiêu? Kim Phượng (Cần Thơ) Sữa đậu nành được làm từ đậu tương có giá trị dinh dưỡng khá cao. Các nhà khoa học đã chứng minh sữa đậu nành chứa nhiều vitamin nhóm B (B1, B2, B3, B6), vitamin E, giàu...
Bác sĩ tư vấn cách nhận biết và phòng bệnh sán lợn, ai cũng cần đọc
Bệnh ấu trùng sán lợn hay bệnh lợn gạo là bệnh truyền nhiễm ở mô gây ra bởi ấu trùng (cysticercus) Sán dây lợn (Taeniasolium). Người nhiễm bệnh có thể có rất ít hoặc không có triệu chứng trong nhiều năm. Bệnh ấu trùng sán lợn thường bị nhiễm do cách ăn thực phẩm hoặc uống nước bị ô nhiễm bởi trứng sán dây từ phân người. Trong số các loại thực phẩm, rau chưa nấu chín là nguồn lây nhiễm...
Những quan niệm sai lầm về thực phẩm
Từ trước tới nay, có rất nhiều quan niệm về thực phẩm và chế độ ăn uống được mọi người tham khảo, áp dụng. Tuy nhiên, không phải mọi quan niệm đó đều đúng. Dưới đây là những sai lầm mắc phải mà các nhà khoa học mới đưa ra. Không ăn quá muộn Theo tạp chí Spark People, thông thường mọi người đều quan niệm không nên ăn sau 18 giờ để hạn chế tăng cân. Thực ra ăn gì và...
Ăn gỏi, nem chua dễ mắc bệnh giun xoắn?
Những người thường xuyên ăn nem chua, ăn gỏi lợn hoặc ăn thịt lợn nấu chưa chín, rất dễ mắc bệnh nhiễm giun xoắn. Nhiễm giun xoắn là một quá trình nhiễm độc gây viêm dị ứng các mao mạch, gây hoại tử cơ và gây thiếu ôxy tổ chức. Sau 5 - 7 ngày kể từ khi nhiễm giun xoắn, bệnh nhân có biểu hiện rối loạn tiêu hoá nhẹ như đau âm ỉ vùng thượng vị, táo bón hoặc tiêu chảy, kèm theo nôn,...
