Tất cả tin tức
Những thức ăn kị nhau
Thức ăn là thứ rất cần Dưỡng nuôi thể xác, tinh thần quang minh. Thức ăn hòa hợp thất tình (1) Phản, sát, úy, ố … hại mình tránh xa. Xem trong sách thuốc Trung Hoa, Những cặp tương phản nhớ mà phòng nhanh. Mật ong với sữa đậu nành Ăn cùng tắc tử đề phòng mau mau. Thịt gà kinh giới kỵ nhau Cùng ăn một lúc ngứa đầu phát điên. Ba ba ăn với rau sam Không tiêu bụng trướng khó toàn vẹn thân. Chuối hột ăn với mật đường Bụng...
Mùa hè thức ăn nào giải nhiệt
Thích ứng với khí hậu thời tiết mùa hè, để quân bình âm dương, nâng cao sức khoẻ, “những thực phẩm mang tính hàn, có tác dụng thanh nhiệt, giải khát và bổ dưỡng âm khí” thường hay được dùng. Sau những ngày ấm áp của mùa xuân là mùa hè với nhiều ngày nắng nóng, oi bức làm cho cơ thể con người mệt mỏi, ăn không thấy ngon, ngủ ít, mồ hôi luôn chảy ròng ròng làm mất nước,...
Bạn có biết - Canh mồng tơi
Có nơi gọi là mồng tơi hay mùng tơi có loại màu xanh, đỏ, tía… ở thôn quê chân dậu làng rào vườn thường trồng để ngọn bám leo lên phát triển nhánh lá tươi tốt.Mùa hè oi bức trên mâm cơm có bát canh mồng tơi nấu với cua, quả mướp hương với quả cà đã là món ăn đặc sản quê hương. Cái dậu mồng tơi đã vào thơ văn. "Nhà nàng ở cạnh nhà tôi Cách nhau cái dậu mồng...
Kiến thức mới về ăn chay
Ngày nay ăn chay không còn giới hạn trong phạm vi tôn giáo, mà đã xâm nhập vào các tầng lớp phi tín ngưỡng, như dưỡng sinh, thể thao, võ học, y học và xã hội học …với nhiều mục đích khác nhau: ăn chay để bảo vệ sức khỏe, phòng chống bệnh tật, để tăng cường sự bền bỉ dẻo dai của cơ thể, để chữa lành những bệnh nan y, kinh niên mạn tính, mà y học chính...
Kiến thức mới về ăn chay (tiếp)
Kiến thức mới về ăn chay (Tiếp theo kỳ trước) Ăn chay phải đúng phương pháp Người ăn chay cũng phải ăn đúng phương pháp, hợp với quân bình âm dương, nếu ăn uống thiên lệch cũng tác hại cho sức khỏe và tinh thần không kém gì người ăn thịt. Vì thể chất và tinh thần có chung một bản thể cấu tạo, do đó thực phẩm nuôi sống thể xác cũng sẽ quyết định đến sự tiến hoá của tinh thần,...
Giá trị dinh dưỡng và chữa bệnh của Bắp
Bắp được xem là một loại ngủ cốc vàng vì không những nó đáp ứng cho nhu cầu thực phẩm chính của con người từ thuở sơ khai mà còn là một nguồn dinh dưỡng tiềm năng góp phần ngăn ngừa những triệu chứng bệnh lý của động mạch vành dẫn tới nhồi máu cơ tim, suy tim, tai biến mạch não. Bắp có tên khoa học là Zea Mays L. thuộc họ Hoà bản Graminae. Hạt bắp đã từng là...
Đông y dùng dạ dày lợn chữa bệnh như thế nào?
Theo Y học cổ truyền, dạ dày lợn vị ngọt, tính ấm, có công dụng kiện tỳ ích vị, bổ hư nhược, ngoài các bệnh lý dạ dày còn được dùng chữa trị nhiều chứng bệnh khác như suy nhược cơ thể, thiếu máu, viêm gan vàng da, xơ gan, đái đường, rối loạn tiểu tiện, sa tử cung, di tinh, trẻ em suy dinh dưỡng, chứng ra mồ hôi nhiều ban đêm… Kết quả nghiên cứu hiện đại cho...
Ăn Củ kiệu bổ tỳ vị, nhẹ cơ thể
Đông y gọi Củ kiệu là Giới bạch. Cây cao hơn 30 cm, lá nhỏ, dài, xanh thẫm. Mùa thu ra hoa 6 cánh sắc tím, nhị đực dài hơn hoa. Thân vảy, ở dưới đất mọc vảy nọ bọc vảy kia lớn bằng đầu ngón tay; đó là Củ kiệu trắng vậy. Kiệu là món ăn thường muối dưa để ăn với thịt quay, ăn với bánh chưng ngày tết mà ít ai chú ý và tìm hiểu Kiệu trong...
Nam giới bị muộn con nên ăn gì?
Trong mươi năm gần đây, muộn con trở thành một vấn đề khá thời sự đối với nhiều cặp vợ chồng. Nguyên nhân do nam giới phần nhiều là vì chất lượng và số lượng tinh trùng không bình thường. Trong y học cổ truyền, căn bệnh này được gọi là chứng nam tử tinh thiểu, nam tử tinh hàn hoặc tinh thanh bất dục. Nguyên nhân của chứng bệnh này rất phức tạp, nhưng theo cổ nhân phần nhiều...
Thức ăn phòng trị sỏi mật
Sỏi mật là một trong những bệnh lý túi mật thường gặp nhất và đang có xu hướng gia tăng. Nguyên nhân chủ yếu có liên quan đến rối loạn chuyển hoá cholesterol và nhiễm khuẩn. Bởi vậy, trong ăn uống cần chú ý lựa chọn và kiêng kị thực phẩm một cách khôn ngoan và hợp lý. Nguyên tắc chung là tránh những đồ ăn thức uống có nhiều mỡ động vật, giàu cholesterol và chất kích thích. Nên...
10 thói quen ăn uống bất lợi cần tránh
Dưới đây là 10 thói quen ăn uống cần tránh vừa được tạp chí Forbes của Mỹ đưa ra giới thiệu, giúp chúng ta khắc phục được những tật xấu trong cuộc sống hàng ngày nhằm nâng cao sức khoẻ, hạn chế rủi ro mắc bệnh do ăn uống gây ra. 1. Ăn sáng tạm bợ Ăn sáng tạm bợ hay bữa sáng quá nghèo nàn là thói quen không ít người vẫn duy trì, thậm chí còn bỏ bữa, ăn uống...
Ăn chay - phương thuốc trường sinh
Ăn chay ai cũng hiểu nó mang ý nghĩa tôn giáo dành cho người tu hành, không sát sinh như lời Phật dạy. Ngoài việc đó, ăn chay còn là một phương pháp trị bệnh ít ai để ý đến. Năm 1982, tờ Life (Mỹ), tờ Paris Match (Pháp), và tờ Atarachiki Sekaio (Nhật Bản) đều đưa tin bác sĩ Anthony J. Sattilare, giám đốc bệnh viện ở Hoa Kì bị ung thư đã di căn mà mất bệnh nhờ ăn...
