Món ăn từ thảo dược
Những loại thực phẩm tăng cường lợi khuẩn cho hệ tiêu hóa
Cơ thể bạn luôn có vi khuẩn sống trong đường tiêu hóa, đó chính là những vi khuẩn có lợi hay còn gọi là lợi khuẩn, chúng giúp ngăn ngừa các loại vi khuẩn có hại và nấm men phát triển trong ruột của bạn. Những chủng vi khuẩn thường gặp bao gồm Lactobacillus và Bifidobacterium. Lợi khuẩn cũng góp phần tạo nên vitamin K là vitamin cần thiết cho quá trình đông máu bình thường, ngoài ra còn rất cần...
Rau củ quả cho người mỡ máu cao
Nguồn gốc mỡ trong máu chủ yếu là từ thực phẩm, ngoài việc sử dụng thuốc còn cần phải có một chế độ ăn uống hợp lý kết hợp việc luyện tập thể dục thể thao thường xuyên. Mỡ máu cao - 1 trong 3 “tam cao” chứng (cao huyết áp - cao mỡ máu - cao đường huyết), có thể trực tiếp gây nên một số bệnh ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe như xơ vữa động mạch, bệnh...
Củ Niễng giúp giảm huyết áp, hạ mỡ máu
Niễng chủ yếu trồng để lấy củ, lúc còn non làm rau ăn. Củ Niễng có mùi vị dễ chịu và ăn ngon. Có thể dùng củ Niễng ăn sống hoặc xào với thịt hay nấu canh. Củ Niễng là củ của cây Niễng hay Niềng niễng - Zizania latifolia Turcz. Niễng được trồng khắp nước ta. Phần ăn được ở chồi là phần phình làm thành khối ở gốc các chồi này do hoạt động của một loại nấm than...
Chế độ dinh dưỡng cho bệnh nhân lao phổi
Dinh dưỡng có vai trò quan trọng trong điều trị bệnh. Cung cấp đúng, đủ chất dinh dưỡng cho các bệnh nhân nói chung và bệnh nhân lao phổi nói riêng là một việc làm rất cần thiết. Nó góp phần tăng tốc độ lành và phục hồi tổn thương của bệnh. Kết hợp điều trị với dinh dưỡng sẽ mang đến hiệu quả điều trị bệnh lao phổi cao. Tuy nhiên, phần lớn người bệnh lao phổi chưa biết thế nào...
Bồi bổ sức khỏe bằng món canh trứng cà chua
Trứng và Cà chua là hai nguyên liệu dễ kiếm dù ở nông thôn hay thành thị và quan trọng hơn, món canh này có những tác dụng rất tốt đối với sức khỏe. Giá trị dinh dưỡng của canh trứng Cà chua Trứng gà có 12,5% protid, 11,6% chất béo, các vitamin A, D1, D2, E, B và nhiều chất khoáng vi lượng. Lòng đỏ trứng, ngoài giá trị dinh dưỡng còn có tác dụng như chất đề kháng chống lại...
10 thực phẩm giúp giảm nguy cơ tắc nghẽn động mạch
Tắc nghẽn động mạch gây ra rất nhiều bệnh về mạch máu nguy hiểm như bệnh động mạch cảnh, động mạch vành, động mạch thận, động mạch ngoại vi, xơ cứng động mạch… Thế nhưng lại có một cách khá đơn giản giúp giảm thiểu các nguy cơ gây tắc nghẽn động mạch, đó là các thực phẩm ăn hàng ngày mà bạn nên chú ý lựa chọn. Động mạch là đường dẫn máu giàu oxy từ trái tim đến phần còn...
Khám phá công dụng từ quả Bưởi
Bưởi là loài cây to, cao trung bình khoảng 3–4 m ở tuổi trưởng thành.Vỏ thân có màu vàng nhạt, quả hình cầu to, vỏ dày, màu sắc tùy theo giống. Cây Bưởi có rất nhiều công dụng và mang lại hiệu quả kinh tế cao. Từ xa xưa, người ta đã dùng lá Bưởi nấu với các lá thơm khác để xông chữa cảm cúm, nhức đầu. Vỏ quả Bưởi chữa ăn uống không tiêu, đau bụng, hoặc để nấu...
Tăng cường “bản lĩnh” nhờ thực phẩm
Khi các ông chồng bỏ bê chuyện ấy, việc đầu tiên mà vợ nghĩ tới là chán vợ xấu xí, béo mập, đi tìm “phở”. Thế nhưng không phải ông nào cũng thế đâu nên các bà cần tìm hiểu nguyên nhân. Mà một trong những nguyên nhân ấy chính là do sức khỏe tình dục tự nhiên bị suy giảm mà ngay chính các ông cũng choáng khi cậu nhỏ không nghe lời. Liệu pháp ẩm thực dưới đây sẽ...
Lợi ích của chế độ ăn và giảm cân với người tăng huyết áp
Các nghiên cứu khoa học chứng minh rằng chế độ ăn và cân nặng đóng vai trò quan trọng trong tiến triển của bệnh tăng huyết áp. Vì vậy, thực hiện chế độ ăn và giảm cân là những biện pháp điều trị không thể thiếu đối với bệnh nhân tăng huyết áp. Thực hiện chế độ ăn với người bệnh Giảm lượng muối natri: Ăn giảm muối giúp hạ huyết áp ở những người tăng huyết áp hoặc ở giới hạn bình thường...
7 trường hợp không nên ăn nhiều Đu đủ
Đu đủ là loại trái cây thơm ngon, lành mạnh, tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, một số người bị những tình trạng nhất định dưới đây không nên ăn quá nhiều loại trái cây này. 1. Mang thai Ăn nhiều Đu đủ, đặc biệt là Đu đủ xanh khi mang thai có thể gây bất thường và sảy thai không mong muốn. Đu đủ xanh chứa nhiều nhựa, được biết là gây ra các cơn co tử cung có thể dẫn...
Loại thực phẩm nên kiêng cho người bệnh gút
Bệnh gút (gout) là bệnh thấp khớp do ứ đọng những tinh thể uric acid nhọn như kim ở tổ chức liên kết, ở ổ khớp hay cả hai. Sự ứ đọng này dẫn tới viêm khớp với các triệu chứng sưng, nóng, đỏ, đau và cứng khớp. Bệnh nhân gout thường thừa cân và mắc thêm một hay nhiều bệnh như xơ vữa động mạch, rối loạn chuyển hóa mỡ, tiểu đường, rối loạn lipid máu... Để điều trị có...
Chế độ ăn giúp người bị sốt xuất huyết nhanh khỏe mạnh
Bệnh nhân mắc sốt xuất huyết (SXH) ăn uống sẽ kém đi do thể trạng sốt cao, mệt mỏi. Chuyên gia dinh dưỡng ThS.BS Lê Thị Hải tư vấn chế độ ăn giúp phục hồi sức khỏe cho người bệnh SXH. 1. Quan trọng nhất là bù nước ThS.BS Lê Thị Hải, Nguyên Giám đốc Trung tâm Khám tư vấn Dinh dưỡng, Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho rằng, do đặc điểm của bệnh SXH là bệnh nhân sốt cao, mệt mỏi...
