Tết đến xuân về, việc chăm sóc nuôi dưỡng để trẻ khỏe mạnh rất cần người mẹ dành thời gian quan tâm đến bữa ăn, giấc ngủ của trẻ.
Cần đảm bảo thực phẩm an toàn trước khi “thụ lộc”
Nhiều nét văn hóa truyền thống của người dân Việt Nam rất đáng quý, trong đó có cúng lễ. Việc cúng lễ thể hiện sự quan tâm, tôn trọng những người bề trên, người lớn tuổi trong gia đình, đồng thời để dạy bảo con cháu, lễ cúng diễn ra trước bữa ăn. Từ lúc chuẩn bị các thực phẩm, chế biến món ăn, bày mâm cúng đến khi ăn thường mất thời gian khá lâu khoảng 2 giờ, đồng thời khi cúng thức ăn không được che đậy có nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm do ruồi, muỗi, bụi,... Một số người có quan niệm rằng, những vật phẩm sau cúng lễ gọi là “lộc” và khi ăn gọi là “thụ lộc”. Những vật phẩm này hay ưu tiên cho người già và trẻ em, vì người ta quan niệm rằng khi “thụ lộc” giúp trẻ hay ăn chóng lớn, người già khoẻ mạnh. Nhưng thức ăn sau khi cúng thường nguội lạnh và dễ bị nhiễm khuẩn, nếu cứ thế ăn ngay rất dễ bị rối loạn tiêu hóa. Vì vậy, những thức ăn này cần đun sôi lại trước khi ăn để đảm bảo sức khỏe cho người già và trẻ em.
Ngày Tết, cần đảm bảo thực phẩm an toàn trước khi “thụ lộc”.
Tránh ăn nhiều bánh kẹo, đồ uống có gas
Ngày Tết, nhà nào cũng có mứt kẹo, bánh ngọt, nước ngọt có gas và các loại hạt: hạt dưa, hướng dương... Nếu trẻ uống nhiều nước ngọt, ăn nhiều bánh ngọt trước hoặc trong khi ăn sẽ dẫn tới trẻ có cảm giác no tới bữa không muốn ăn hoặc chán ăn. Đồng thời, nước ngọt có gas là nguyên nhân gây ra nhiều bệnh như: béo phì, tiểu đường, tim mạch, bệnh thận, gout, loãng xương...
Nếu dùng một lon nước ngọt có gas mỗi ngày có thể làm tăng gần 7kg cân nặng trong một năm. Trong một lon nước ngọt 600ml chứa khoảng 36g đường, đường có trong nước uống tăng lực là 24g/lon 250ml. Do thành phần chủ yếu của nước ngọt có gas là hương vị, chất tạo ngọt, khí CO2, chất bảo quản nên không tốt cho sức khỏe về mặt dinh dưỡng. Hạt dưa, hạt bí và một số loại hạt khác dễ bị hư hỏng, mốc; mứt và bánh kẹo trôi nổi trên thị trường, không rõ nhãn mác, xuất xứ, thành phần không đảm bảo an toàn thực phẩm sẽ không tốt cho sức khỏe của trẻ. Vì vậy, để đảm bảo sức khỏe cần hạn chế trẻ ăn uống những thực phẩm trên.
Không nên làm đảo lộn sinh hoạt của trẻ
Trong những ngày vui xuân, trẻ nhỏ thường đi cùng bố mẹ, việc đi lại trong ngày Tết làm bữa ăn và giấc ngủ của trẻ bị đảo lộn, thất thường. Khi đi chúc Tết không mang thêm quần áo cho trẻ, nhất là khi thời tiết thay đổi, làm trẻ dễ ốm, vì vậy cần mặc quần áo cho trẻ phù hợp với thời tiết: giữ ấm cho trẻ (khi trời lạnh), mát cho trẻ (trời nóng). Phong tục truyền thống đó thực sự tốt chỉ khi sức khỏe của trẻ được đảm bảo. Vì vậy các bà mẹ cần chủ động, quan tâm, chăm lo đến bữa ăn, giấc ngủ và giữ đủ ấm/mát phù hợp với thời tiết cho trẻ.
Tránh cho trẻ tiêu tiền mua đồ ăn không đảm bảo
Ngày tết, ông/bà và người lớn thường mừng tuổi các cháu nhỏ gọi là tiền “lì xì”. Về phong tục “lì xì” để mong các cháu hay ăn, chóng lớn, mạnh khỏe, học giỏi, chăm ngoan. Trước kia, tiền “lì xì” có đơn vị rất nhỏ chỉ vài ba ngàn đồng, nhưng nay tiền “lì xì” có thể hàng chục đến hàng trăm ngàn, thậm chí rất lớn cho con/cháu của xếp, mà người mừng tuổi có mưu cầu không chính đáng. Tiền “lì xì” các ông bố/bà mẹ thường để cho con giữ, khi có tiền trẻ dùng để mua các đồ chơi không đảm bảo an toàn như súng, mua đồ ăn vặt như thịt nướng, nem chua rán... không đảm bảo an toàn thực phẩm làm ảnh hưởng tới sức khỏe của trẻ. Vì vậy, các ông bố/ bà mẹ cần kiểm tra và quản lý tiền “lì xì” của trẻ để tránh những điều đáng tiếc có thể xảy ra.
Để có một mùa xuân an toàn, vui vẻ, các bà mẹ cần nhớ: Cho trẻ ăn đủ nhu cầu cần thiết từ 4 nhóm thực phẩm; hãy cho trẻ ăn đúng giấc, ngủ đúng giờ; không ăn các thực phẩm dễ bị ôi lưu, nghi ngờ ôi thiu, thức ăn chế biến sẵn... đề phòng tiêu chảy; hạn chế ăn bánh kẹo, uống nước ngọt có gas, các loại hạt bí (hướng dương)... vì nó không tốt cho sức khỏe của trẻ và mặc ấm cho trẻ khi trời lạnh, thoáng mát khi trời nóng, phù hợp với thời tiết thay đổi làm trẻ dễ mắc bệnh.
ThS. BS. Nguyễn Tiến Minh
