Chế độ ăn uống lành mạnh là một trong những bảo đảm tốt nhất cho sức khỏe con người nhưng đôi khi bị quên lãng. Có 4 loại chế độ ăn uống đẩy nhanh sự lão hóa bạn nên biết.
Đôi khi phụ nữ bỏ ra một số tiền lớn để níu giữ tuổi xuân cũng như muốn trẻ lại bằng mỹ phẩm hay các chế độ chăm sóc da đặc biệt. Nhưng họ vô tình quên mất rằng chế độ ăn uống lành mạnh là một trong những bảo đảm tốt nhất cho sức khỏe và tinh thần. Có 4 loại chế độ ăn uống đẩy nhanh sự lão hóa mà bạn nên biết. Nếu bạn có một trong những thói quen xấu ấy hãy sửa chữa ngay khi có thể.
1. Ăn ngẫu hứng, không có chế độ ăn rõ ràng
Nghiên cứu trên động vật đã cho thấy hạn chế calo có thể kéo dài tuổi thọ của chuột nhiều hơn so với những con ăn không hạn chế các chất béo.
Ngoài ra, chế độ ăn ít calo, giàu protein, chất lượng đường thấp và ít chất béo còn kích thích giải phóng hormone tăng trưởng, tăng cường chức năng cơ thể và giúp lấy được nhiều cảm hứng.
2. Ăn thực phẩm chế biến, đông lạnh
Thực phẩm chế biến sẵn như mỳ ăn liền, bánh kẹo, khoai tây chiên, gà rán… rất tiện lợi, giúp tiết kiệm thời gian nhưng cũng có hại cho sức khỏe bởi chứa nhiều trans fat, một chất béo gây bệnh cho cơ thể.
Ngoài ra, những thực phẩm này có thêm chất phụ gia, chất bảo quản, màu sắc nhân tạo, chất tẩy trắng có hại cho sức khỏe. Khi dung nạp vào cơ thể, nó dễ dàng sản xuất ra các chất tự do trong việc phá hủy, cơ thể của các tế bào, thậm chí chỉ với một lượng nhỏ nó cũng vẫn có hiệu ứng tích lũy bất lợi lâu dài.
3. Ăn các loại thực phẩm chiên
Thực phẩm chiên làm gia tăng nguy cơ phát triển ung thư, đặc biệt là khi chúng chứa các loại dầu hydro hóa - chất béo transfat. Quá trình chiên kĩ hoặc chiên đi chiên lại nhiều lần sẽ tạo ra sản phẩm phụ gọi là acrylamide. Acrylamide là một khối u chứa chất độc thần kinh mạnh, có tác dụng phụ không chỉ trên não, mà cả đối với hệ thống sinh sản.
Các loại thực phẩm carbohydrate cao như khoai tây dễ dàng sản xuất acrylamide trong quá trình chiên rán. Điều này là lý do tại sao khoai tây chiên, đặc biệt là khoai tây chiên kiểu Pháp bị coi là món ăn nằm trong danh mục các thực phẩm dễ gây ung thư.
4. Chế độ ăn uống không thay đổi
Thông thường ăn các thực phẩm giống nhau, các chất có hại sẽ có cơ hội tăng xác suất trong cơ thể. Hơn nữa sẽ khiến cơ thể bị thiếu hụt dinh dưỡng. Các chuyên gia khuyến cáo một chế độ ăn tốt nhất trong một ngày là bạn nên ăn đủ 32 loại thực phẩm, hay ít nhất là 20 loại và không nên ăn quá no.
Theo Eva
