Suy nhược cơ thể: Vừng đen, lá Ddâu non lượng bằng nhau, tán nhỏ, làm hoàn với mật, mỗi hoàn 10g, ngày uống 1 - 2 hoàn.
Trị táo bón kéo dài: Vừng đen, lá Dâu mỗi vị 100g, Sa sâm, Mạch môn mỗi vị 200g, tán nhỏ, làm hoàn với mật, mỗi hoàn 10g, ngày uống 1 - 2 hoàn.
Tăng huyết áp, xơ vữa mạch máu não: Vừng đen, Hà thủ ô, Ngưu tất lượng bằng nhau, tán bột, làm hoàn, mỗi hoàn 10g, ngày uống 2 - 3 hoàn.
Viêm thận mạn tính: Vừng đen 0,5kg, quả Óc chó 0,5kg, Táo đỏ vừa đủ. Vừng đen và quả Óc chó tán nhuyễn, ngày 3 lần, mỗi lần 20g, sau khi uống, nhai thêm 7 quả Táo (đây là 1 liệu trình, uống hết chế biến tiếp).
Sức yếu, lưng gối mỏi đau: vVừng đen, Thục địa, Ý dĩ, rượu với mỗi thứ vừa đủ. Bọc trong túi vải, ngâm trong rượu 1 tuần, dùng uống lúc bụng đói.
Chức năng gan và thận suy: Vừng đen, lá Dâu với mỗi thứ có lượng bằng nhau, nếp vừa đủ, nấu cháo ăn.
Mẩn ngứa mề đay: Vừng đen 10g, Ttáo đen 10g, Đậu đen 10g. Sắc uống, ngày 1 thang, uống liên tục.
Sản phụ thiếu sữa: Vừng đen 250g, Giò heo 2 - 3 cái, gia vị vừa đủ. Giò heo hầm canh, Vừng đen sau khi rang tán nhuyễn, uống với canh giò heo, mỗi lần 15g, ngày 3 lần.
Hen suyễn: Vừng đen 250g (sao), Gừng 120g, Đường phèn 100g, Mật ong 100g. Gừng vắt lấy nước, trộn với Vừng, rồi cho vào chảo rang thơm, để nguội. Đường phèn và mật ong nấu chảy trộn đều với Vừng, sau cùng chứa trong một lọ. Mỗi sáng và chiều múc ăn 1 muỗng canh.
Thiếu máu: Vừng đen 15g, Cẩu kỷ tử 15g, Thục địa 20g, Đảng sâm 30g, Đương quy 10g, Bạch thược 10g, sắc uống, ngày 1 - 2 lần.
Trẻ em ho gà: Vừng đen 50g, Lạc 30g, Mật ong 50ml. Tất cả cho vào nồi, thêm nước nấu canh, ăn sau khi nấu chín, ngày 1 lần, dùng liền 3 - 5 ngày.
Hạt Vừng có thể nói như một “vệ sĩ tí hon” luôn song hành “bảo vệ” chúng ta một cách tự nhiên qua các món ăn bài thuốc được dân gian lưu truyền ngàn đời qua. Giá trị của hạt Vừng nhỏ bé nhưng kỳ diệu với cơ thể con người có thể vẫn còn nhiều ẩn số… để chúng ta tiếp tục khám phá thêm trong “hành trình” cuộc sống.
TS. Lương y Phùng Tuấn Giang
